新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē)homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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