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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日常生(shēng)活(huó)中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)蔬菜(c河北保定技校排名，保定技校前十名ài)，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及(jí)矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也(yě)可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种(zhǒng)叫葫(hú)芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情(qíng)况发(fā)生，从而会对(duì)身体健康(kāng)造(zào)成(chéng)一定的(de)影响，所以西葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)相中的(de)甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的(d河北保定技校排名，保定技校前十名e)圆圈大一(yī)点的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也(yě)要留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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