新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好(h华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思ǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或(huò)是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧(jiù)病宿(sù)疾的(de)复发，且部(bù)分患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也(yě)健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来(lái)说(shuō)效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和(hé)最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛(niú)肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露(lù)。

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