新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百多(duō)年前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎ中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗o)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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