哈密瓜买什么(me)样的(de)好(hǎo)吃(chī)

　　1、看瓜皮

　　看看(kàn)哈密瓜的瓜皮上面有没有疤(bā)痕，疤痕越(yuè)老的越甜，最(zuì)好就是那个疤痕已经(jīng)有些裂开的样子。

　　这种虽(suī)然看上去难看，但这种哈密瓜(guā)的甜(tián)度高，口(kǒu)感特(tè)别好。

　　反而卖(mài)相好，漂亮的没疤(bā)痕的(de)哈密瓜(guā)往往(wǎng)是(shì)生的。

　　瓜的(de)纹(wén)路(lù)越(yuè)多，纹路越细密(mì)越好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻香(xiāng)味

　　闻闻味道，最好挑(tiāo)选香味(wèi)比较(jiào)明(míng)显的。

　　一(yī)般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

　　成熟的瓜(guā)有瓜香，没成熟的(de)瓜则无香味或香味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密瓜(guā)不(bù)同品(pǐn)种有(yǒu)不同颜色(sè)，如(rú)绿皮、麻皮、黄皮的(de)。

　　绿皮和麻(má)皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变(biàn)成白色。

　　黄皮(pí)的哈密瓜(guā)成熟时(shí)顶部会变成(chéng)鲜黄色。

　　不同(tóng)品(pǐn)种(zhǒng)的哈密瓜，都可以根(gēn)据顶端颜色就可(kě)以断定成熟的程度(dù)。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈(hā)密瓜(guā)，成熟时顶端(duān)都会变软，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)地(dì)按压瓜(guā)的顶端，如(rú)果手感绵(mián)软(ruǎn)，说(shuō)明(míng)这个瓜成熟了(le)。

　　但摸(mō)上去也不(bù)要过于软软的，太软了就是熟(shú)的快烂(làn)了。

　　成(chéng)熟的瓜应(yīng)坚实而微软，太硬的没熟，太(tài)软(ruǎn)的则(zé)过(guò)熟(shú)。

　　5、看卷须

　　不论哪个(gè)品(pǐn)种的哈密瓜，成熟(shú)时瓜节位(wèi)上的卷须都会明显不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思枯黄，如果你是(shì)在瓜田(tián)挑(tiāo)瓜，根(gēn)据(jù)瓜(guā)须节位上的叶子即可辨别瓜是否成(chéng)熟(shú)。

　　6、看(kàn)果柄

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后(hòu)端果柄处略显凹陷、光滑，网纹(wén)密布。

　　无网纹或半网(wǎng)纹的哈密(mì)瓜，成(chéng)熟时后端(duān)果柄处(chù)变得色(sè)泽鲜艳(yàn)、花斑明显，茸毛脱光、表面(miàn)坚韧、手(shǒu)感光滑(huá)。

　　有(yǒu)些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生(shēng)离层(céng)，容易自(zì)然(rán)脱(tuō)落。

　　7、看色泽(zé)

　　哈密瓜皮色分果绿(lǜ)色带网(wǎng)纹、金黄色、花青色(sè)等(děng)几种，不管哪种，成(chéng)熟好吃的瓜色泽应鲜(xiān)艳。

　　8、看瓜蒂(dì)

　　哈密瓜在运输(shū)过程中，因为路(lù)途遥远，往往要将瓜蒂弄短(duǎn)一些(xiē)。

　　同(tóng)时我们(men)要(yào)注意到不管瓜蒂的长短(duǎn)，瓜蒂一(yī)定(dìng)要细(xì)，越细(xì)瓜(guā)越甜。

哈(hā)密瓜是热性还是凉性

　　凉性(xìng)。

　　哈(hā)密瓜味(wèi)甘性寒(hán)，其中含(hán)有蛋白质、膳食纤维存(cún)在(zài)，同时哈密瓜中的(de)胡萝卜素(sù)、果胶、糖类(lèi)、维生素A、维生素B、维生素C等各类营(yíng)养(yǎng)物质丰富，特别是(shì)哈密(mì)瓜中的磷、钠、钾等(děng)微量元素尤(yóu)为丰富，都是(shì)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的。

哈密瓜有什(shén)么(me)营养

　　哈密瓜(guā)又叫甜瓜，因其味道(dào)清甜可口(kǒu)，富(fù)含各种营养元素和(hé)天然物质(zhì)成分，深受男女老少青睐，被成为瓜中之王。

　　哈密瓜中(zhōng)的一些成分对人体有很好的保健作用，吃哈(hā)密瓜(guā)对(duì)人体好处多多。

　　哈密瓜除了营养丰富之外(wài)，还含有苦毒素、类黄酮、大量的(de)维生素和矿(kuàng)物质(zhì)、叶酸等天然(rán)有效成分(fēn)，对人体健康(kāng)好处很多，吃哈(hā)密瓜(guā)可以起到(dào)下面这4大功(gōng)效。

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