怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(ti甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的án)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但是(shì)少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多(duō)许多人(rén)相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个(gè)明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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