杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜产业高(gāo)质量发(fā)展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙(lóng)头生产(chǎn)企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培(péi)育(yù)10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店(diàn)和(hé)预制(zhì)菜经(jīng)销网点，全产业链(liàn)总产氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因(chǎn)值达千亿元以上。

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