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安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈(chéng)现出不(bù)同(tóng)的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的苹果(guǒ)才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

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　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来(lái)会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不(bù)多的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹安康可以用来祝福吗祝你全家安康是骂人的果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部的地方(fāng)，若是(shì)呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。