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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛(niú)肉养(yǎng)分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含(hán)量和嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇升(shēng)高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许(xǔ)多食用(yòng)牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道(dào)不适(shì)的现象，所以主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇(chún)应尽量不要超(chāo)越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发(fā)机体肥壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每(měi)天(tiān)食(shí)用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸升高，加剧病况，能够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食(shí)用(yòng)过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃(wèi)肠(cháng)功用紊(wěn)乱的人群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分(fēn)，然后切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调(diào)好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小火坚持欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛(niú)肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够依(yī)据自己的食量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解(jiě)，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上(shàng)汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉(fěn)等(děng)就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美(měi)食

　　河北(běi)省保定市，坐(zuò)落河北省的(de)中心(xīn)方(fāng)位，一说到(dào)保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南(nán)巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物发(fā)此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成(chéng)了历(lì)任(rèn)知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清和适量的(de)水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至不(bù)干不湿，折(zhé)不(bù)断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠(dié)起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝(sī)，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏(xūn)肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉(ròu)制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏制而成(chéng)，肥(féi)不腻口、瘦(shòu)不(bù)塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼(yú)，是(shì)一道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河(hé)北赵(zhào)家，魏晋(jì辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向n)时期由民间传辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向入(rù)宫中(zhōng)，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制(zhì)中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的(de)一种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮(liàng)，带着诱(yòu)人的香(xiāng)味(wèi)，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠衣裂开时辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向带(dài)着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉(jué)占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐(zuò)落河北省保定市，特(tè)产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要(yào)数美味(wèi)可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼形(xíng)状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别(bié)，且酥脆(cuì)可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美(měi)味(wèi)可口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种(zhǒng)大众化的(de)街头(tóu)食(shí)物。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾(céng)写(xiě)过”我赠爱人(rén)双明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保(bǎo)定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是(shì)河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿(ā)胶滋阴(yīn)补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥地(dì)为(wèi)保(bǎo)定市徐水县漕(cáo)河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河北(běi)省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的(de)当(dāng)地名吃之(zhī)一(yī)，起源(yuán)于清末，在中(zhōng)华旅行社出书(shū)的(de)《中华(huá)小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名(míng)楼(lóu)义(yì)春楼的首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬(áo)制(zhì)，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩云状的火烧，用开过(guò)头(tóu)汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的(de)吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的(de)辅料(liào)，便(biàn)能够吃出不同(tóng)的风味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

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