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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体(tǐ)钙的(de)最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪(fá乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗ng)，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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