怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”2024年房价会继续下跌吗，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的(de)话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比较多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下(xià)南(nán)洋，因为出海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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