榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不(中国欠别国钱吗bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的(de).榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的(de)果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(gu中国欠别国钱吗ò)头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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