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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiā七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁ng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非(fēi)常有(yǒu)害。

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