假如(rú)想要吃新(xīn)鲜的(de)、活的皮(pí)皮虾(xiā)，那么是不引(yǐn)荐这样保存。

　　可是假如(rú)仅仅是为了保存皮(pí)皮虾(xiā)不蜕(tuì)变，那么(me)这样做也是(shì)能够的(de)。

　　 　　 皮皮虾第二顿好吃吗(ma)

　　 　　一(yī)般海鲜煮好之后当(dāng)即吃(chī)是最鲜美的，假如放到第(dì)二(èr)顿，再次(cì)加热(rè)吃，滋味就不如新鲜(xiān)做(zuò)好的了。

　　 　　首(shǒu)要(yào)再次蒸一(yī)遍火候(hòu)会(huì)令皮皮虾的’肉突变老，别的，皮皮虾中的蛋白质含量丰厚，假(jiǎ)如第二顿吃，保存(cún)不(bù)妥很简单呈现(xiàn)变(biàn)味的状况。

　　皮皮虾怎(zěn)样保存才新鲜2

　　 　　 皮皮虾太(tài)多(duō)了怎样贮存(cún)

　　 　　 1、水养法

　　 　　假如皮皮(pí)虾太多(duō)当天无法(fǎ)吃完，想时(shí)刻(kè)短放置几天再吃，能够将其进行水养，假如家(jiā)中(zhōng)有水箱(xiāng)就(jiù)最(zuì)好了。

　　将皮皮虾装入水箱(xiāng)中，加个电泵就能够，这种(zhǒng)办法能(néng)够皮皮(pí)虾时(shí)刻短存(cún)活(huó)几天，下次想吃(chī)的时分还(hái)比较新(xīn)鲜。

　　 　　 2、冷藏法

　　 　　预备一个容器(qì)，在里边(biān)垫上湿纸(zhǐ)巾，然(rán)后将皮皮虾放进(jìn)去摆好，并(bìng)在皮(pí)皮虾上方(fāng)再铺(pù)一层湿毛巾(jīn)，然后将其放入冰(bīng)箱(xiāng)中冷藏，这样能够让(ràng)皮(pí)皮虾不被冻死而坚(jiān)持新鲜，湿纸巾能够确保湿度。

　　 　　 3、冷冻(dòng)法

　　 　　还能够直接将(jiāng)皮皮虾清洗洁净，并将其装入保鲜(xiān)袋(dài)中，将袋子密封好(hǎo)，放入冰(bīng)箱冷冻室(shì)保存(cún)，这种办法能够放皮皮虾(xiā)保(bǎo)存的(de)时刻(kè)更长(zhǎng)。

　　皮皮虾怎(zěn)样(yàng)保存才新(xīn)鲜(xiān)3

　　 　　 新鲜皮皮虾的保存办法

　　 　　1、冰箱保存：新(xīn)鲜(xiān)皮皮虾能够冰箱(xiāng)保存，预备一个胶盒，盒子中垫上(shàng)是资(zī)金(jīn)，然后把(bǎ)皮皮虾放进(jìn)去，然后上面再铺(pù)一层湿(shī)纸巾，放入冰(bīng)箱(xiāng)了(le)冷(lěng)藏(cáng)即可。

　　 　　2、水养(yǎng)保存(cún)：保(bǎo)存皮皮虾还(hái)能够水(shuǐ)养(yǎng)保存，只需(xū)是鲜活的皮(pí)皮虾(xiā)，能够预备(bèi)一个(gè)鱼缸，加水将皮皮(pí)虾放进去，然后放(fàng)上一个电泵(bèng)就能够了(le)。

　　 　　 皮皮虾怎样吃(chī)

　　 　　1、椒盐皮(pí)皮虾：预备皮皮虾，清洗洁净后，用(yòng)厨房(fáng)用纸吸(xī)干水分;然后预备青红椒(jiāo)清洁净(jìng)切小块(kuài);锅中放油烧热，放入皮皮(pí)虾炒(chǎo)红、而且外壳焦(jiāo)脆，然后捞起来;再放入青红椒爆香(xiāng)后，放入(rù)皮皮(pí)虾持续翻炒(chǎo)，然后出(chū)锅前撒入适量椒盐调味即可。

　　 　　2、清蒸皮(pí)皮虾(xiā)：预(yù)备皮皮虾，先整理洁净后(hòu)，放入(rù)碗中，加食盐、白(bái)糖、料酒腌(yān)制(zhì)十(shí)分钟左右(yòu);然后(hòu)蒸锅中防水，然后(hòu)大火烧开后(hòu)放入皮(pí)皮虾，蒸五分钟即可;另起锅少油，放(fàng)入(rù)花椒(jiāo)、蒜末爆香，然后倒(dào)在蒸好的皮皮(pí)虾上(shàng)即可。

　　 　　 怎样分辩皮皮虾的公母

　　 　　1、区(qū)分皮皮虾的公(gōng)母，首要(yào)能够看巨细，一般母的皮皮虾个头(tóu)比较小，而公(gōng)的皮皮虾(xiā)比较健壮。

　　 　　2、区分皮(pí)皮虾的公母，我们还能(néng)够调查皮皮(pí)虾(xiā)的(de)肚(dù)子，母的皮皮虾肚(dù)子长脚处会(huì)有显着的“王”字，而公的皮皮虾没有(yǒu)。

　　皮皮虾怎样保存(cún)才新鲜4

　　 　　 皮皮虾是(shì)生冻仍(réng)是熟冻

　　 　　 1.保存(cún)时刻短：生冻

　　 　　假如冷(lěng)冻的时刻短(duǎn)，只需保(bǎo)存1-2天，那么(me)是能够将生的皮(pí)皮虾(xiā)直接冷(lěng)冻的(de)，这样吃的时分(fēn)皮(pí)皮(pí)虾还比较的新鲜。

　　 　　 2.保存(cún)时刻长：熟冻

　　 　　可是(shì)假如想要将皮皮虾保(bǎo)存(cún)5-15天，那么则不主张生冻，由(yóu)于生的皮皮虾在长时刻冷冻的进程中会(huì)缩水，冻(dòng)结(jié)之后再(zài)吃虾壳里边就会空空的，虾肉变少(shǎo)了。

　　 　　这时分需(xū)求熟冻，将(jiāng)皮皮虾放(fàng)在水中煮熟(shú)，参加少(shǎo)数的盐，然后将皮(pí)皮虾(xiā)连(lián)同(tóng)汤汁一(yī)起放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒中冷冻起来，吃的时分(fēn)冻结(jié)煮熟就能够吃了，这样虾肉就不会缩水了。

　　 　　 新鲜活(huó)皮(pí)皮虾(xiā)怎样保存

　　 　　1.取一只洗净的空矿泉水瓶子(zi)，将买回(huí)来的皮(pí)皮虾整只(zhǐ)放入，接着灌满(mǎn)凉水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放入冰箱冷藏即(jí)可。

　　这(zhè)样能够保存1-2天(tiān)。

　　 　　2.取一(yī)只不(bù)漏(lòu)气(qì)的橡胶袋子或(huò)许(xǔ)健壮点的塑(sù)料袋，将皮皮虾放(fàng)入(rù)，再放一半(bàn)的水，用氧气充溢袋(dài)子，然后(hòu)将袋口扎紧，放(fàng)在阴(yīn)凉处，这样能够保存2-3天。

　　 　　3.假如(rú)接(jiē)近(jìn)海滨(bīn)的话，能够(gòu)模仿(fǎng)皮皮虾的日子环(huán)境，把皮皮(pí)虾(xiā)放入桶里边，再(zài)倒入(rù)海沙和(hé)海沙(shā)，这(zhè)样也能够保存活的皮皮虾1-2天。

　　 　　4.假如(rú)家里有鱼缸(gāng)，也能够把皮皮虾暂(zàn)时(shí)放到鱼缸(gāng)中养(yǎng)几天，由于(yú)鱼缸中有增(zēng)氧设备，不(bù)过(guò)仍是要赶快食用。

　　 　　 活皮皮虾能冷冻贮存吗

　　 　　 不主张(zhāng)。

　　 　　活(huó)的皮皮(pí)虾放在冷(lěng)冻层贮存不必多久就会(huì)死掉了，假如在冷(lěng)冻层放(fàng)久了虾肉还会缩水(shuǐ)，导致空壳的状况。

　　 　　因而假如仅仅短时刻(kè)保存，主张依(yī)照(zhào)上述(shù)办法在冷(lěng)藏室或许加氧的袋子中保(bǎo)存(cún)1-2天；假如要(yào)长时刻保存，那(nà)么最好煮(zhǔ)熟了(le)和汤一起放(fàng)在冷冻(dòng)层保存。

　　 　　 皮皮(pí)虾怎(zěn)样(yàng)冻不空(kōng)

　　 　　将皮(pí)皮虾煮(zhǔ)熟，然后参加少数的盐和(hé)凉(liáng)开水一起放在冷冻层保(bǎo)存，这样皮皮虾肉(ròu)就(jiù)不会缩水而呈现(xiàn)空(kōng)壳的状况了。

　　一般将生的皮皮虾直接冷冻，时(shí)刻长了，呈现空(kōng)壳的可能性十分的大。

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