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i 新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新鲜蔬菜是免(miǎn)税的吗

  是的(de),新鲜(xiān)蔬菜是免税(shuì)的。

  蔬菜作(zuò)为初级(jí)农副产品是免税的,可(kě)是却要分两种状况,一种(zhǒng)是农业生产者出(chū)售的,一种流转环节商家出售的,二者开票是(shì)不一(yī)样的。

  农业生产(chǎn)者又要(yào)区(qū)分(fēn)为(wèi):1.农(nóng)业合作社或农业生产型公司等安(ān)排或企业(yè);2.个人,即农人(rén)或农业生产者个人。

新鲜(xiān)蔬菜保存办法(生物学方(fāng)面)

  1、绿叶菜。<i/p>

  一(yī)般(bān)超(chāo)市的绿叶菜,商家为(wèi)了保鲜可(kě)能在绿叶菜外表喷洒(sǎ)一些水。

  留意此种(zhǒng)状况(kuàng)下,应先放在阴凉、枯燥、通风处把外(wài)表水分(fēn)晒(shài)干(gàn),沾水蔬菜(cài)放冰箱简(jiǎn)单(dān)冻坏,尤其是绿叶菜。

  叶菜类蔬菜保鲜的(de)要(yào)害(hài)便(biàn)是(shì)锁水,绝(jué)大(dà)部分叶菜为喜凉蔬菜,适(shì)合在(zài)0-4°C下寄i存(cún),也即(jí)冰箱保鲜层的温度。

  放入冰(bīng)箱前,要先(xiān)去除(chú)现已(yǐ)糜烂和发(fā)黄的叶子,再用厨(chú)房纸包好菜(cài)的根(gēn)部,然后用(yòng)保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜(cài)包好,最(zuì)终放入冷藏。

  但需求留意的是,不(bù)要(yào)靠近冰箱内壁寄存,防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬菜。

  2、根茎(jīng)类。

  红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕、山药等根茎类(lèi)蔬菜,一(yī)般(bān)不需求放冰箱,只需擦干外表水分(fēn)后(hòu)装(zhuāng)入保鲜袋或(huò)许(xǔ)纸袋,再寄存在阴凉(liáng)枯燥处(chù)即可,也(yě)能够给它(tā)们包裹上一层报纸寄存(cún)在(zài)阳(yáng)台避光处,切勿阳光直(zhí)射,导致(zhì)马铃薯等(děng)泛青、长芽(yá)。

怎么保存新鲜蔬菜

  蔬(shū)菜

  蔬菜首要分为叶(yè)菜类、根茎类(lèi)、瓜果类(lèi)、菌菇(gū)类等,一般状况下(xià)蔬菜的适合(hé)贮藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)0℃—10℃,但不同种类的贮存(cún)温度(dù)有所差异(yì)。

  叶菜类(lèi)

  这类蔬菜简单腐烂(làn)和养分(fēn)丢(diū)失。

  绝(jué)大部分(fēn)叶(yè)菜为喜凉蔬菜(cài),适合温度为0℃—2℃,不能低于0℃。

  需求留意的(de)是,绿(lǜ)叶蔬(shū)菜有(yǒu)必要包好放入(rù)冰箱,不要靠近冰箱内壁,防(fáng)止冻伤,贮存最好不超越(yuè)3天。

  根茎(jīng)类

  这类蔬菜(cài)水(shuǐ)分含量相对(duì)较少,更简单保存,如(rú)马(mǎ)铃薯、胡萝卜、白萝(luó)卜、洋葱、白菜等。

  主张(zhāng)整理掉外表泥(ní)土,掩盖保(bǎo)鲜膜(mó)放在冰箱或家里阴凉(liáng)通风的当地(dì),可(kě)保存(cún)7天左右(yòu)。

  瓜果类

  ①西红柿、茄(jiā)子、青椒等,一般可在低(dī)温下贮(zhù)存4—5天,西红柿最好不(ibù)要放冰箱。

  ②豌豆(dòu)、扁豆等,假(jiǎ)如外表(biǎo)有水(shuǐ)分,比较简单腐(fǔ)坏,最好风干(gàn)外(wài)表水分后(hòu)放入冰箱(xiāng)冷藏。

  ③黄瓜、苦(kǔ)瓜(guā)、豇豆(dòu)和南(nán)瓜等(děng)喜(xǐ)温蔬(shū)菜(cài),适合寄(jì)存在10℃左(zuǒ)右,不(bù)能低于8℃。

  这类蔬菜不(bù)适合放在冰箱,保质期大(dà)约在5天左右。

  菌(jūn)菇(gū)类

  新鲜(xiān)的菌菇类(lèi)保鲜期(qī)较短,在冰箱内寄存大约是3—4天。

  留意寄存前(qián)最(zuì)好(hǎo)把菌(jūn)菇外(wài)表的(de)水(shuǐ)分擦干。

  引(yǐn)荐几类常温下耐放的蔬菜:包(bāo)心菜(cài)、马(mǎ)铃薯、胡(hú)萝卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜等。

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