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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的,榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜,买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜,软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题,农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí):

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

  因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

  这(zhè)些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较(jiào)大(dà),方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少,反之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度,若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng),若是(shì)很难(nán)靠拢,感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟,这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了,果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng),关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生,这样的榴莲口感(gǎn)生涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹,而果柄较小(xiǎo)的榴莲,说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻(wén)气(qì)味:拿起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡,有一股青涩的味道(dào),则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟(shú),可(kě)以多放几(jǐ)天再食用;若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味(wèi),是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质,吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇:将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu),新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音,说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜,榴莲是水果(guǒ)之王(wáng),吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素,可(kě)是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的,因为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多,而且肉肉巨(jù)饱满;

   技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟(shú),不(bù)过颜(yán)色也不能发黑(hēi),要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)!选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺,用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān),稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比较(jiào)熟;如果手感非常坚实,根本(běn)就无法捏动(dòng),说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的(de),这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满,皮也比(bǐ)较薄(báo);

   技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果(guǒ)榴莲熟了的话,就会(huì)出(chū)现开裂,在(zài)选择的时候(hòu)需要注意,裂口也不(bù)能(néng)太大,开裂(liè)太大(dà)的(de)话,很有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味(wèi):要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道,这个就最好不(bù)要购买(mǎi),很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况;

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

   榴莲(lián)挑(tiāo)选

   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲,才能(néng)又(yòu)甜又糯;如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲,它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一个”小动作”就能知晓。<15min什么意思多少分钟,15min等于多少分钟/p>

   这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布满了(le)密密的尖(jiān)刺,选(xuǎn)两根相临的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn),成熟度也比(bǐ)较好;如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外观颜(yán)色,也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

  和挑西瓜的原理(lǐ)一样,一般来(lái)说,体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

  从外壳的颜色(sè)来看,成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色,如果(guǒ)青色(sè)比较多,则证明不够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认(rèn)为,自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲,其(qí)实也不尽(jǐn)然。

  如果喜欢(huān)使用这种方法,则(zé)15min什么意思多少分钟,15min等于多少分钟要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

  一般来说,已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

   如(rú)果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的(de),那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的(de),也就是刚刚开始裂口的,因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口,那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染,也容(róng)易变质。

   如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián),那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用,不要再长(zhǎng)时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外(wài)观(guān)

   会挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明(míng)的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu),”小山”越多,当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺,也可以了解果肉(ròu)的多少,如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì),证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多,成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo);反之,如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状,就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

   看外观时(shí),还有一点需要注意,就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足,且品质(zhì)新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来(lái),拿稳(wěn)后,用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉,或稍稍(shāo)有声音,则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳(ké),这(zhè)样的榴(liú)莲(lián),就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益(yì)补气,能去胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

   2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门(mén)

   1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观(guān),黄色(sè)就是熟的(de)表现,青的(de)还(hái)是(shì)生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下,如果(guǒ)手感有弹性,两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮,有弹性(xìng)就说明皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果有细裂(liè)缝的(de)最好,这是榴莲熟(shú)了的标志。

  如果榴莲(lián)是生的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下,熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很(hěn)香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道(dào)那(nà)就是熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

  最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃(chī)完。

   2、榴莲买多了(le),除了(le)放冰箱,还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

  等(děng)要吃的(de)时候呢,可以拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng),用微波炉叮来吃,别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

   4、做成榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速(sù)开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲,都是没有完全成熟(shú)的。

  可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的,要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲)首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿,这个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块(kuài)儿,然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺)

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