含盐率(lǜ)=盐的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的主(zhǔ)要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中(zhōng)，是指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色(sè热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物)的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐可以激发不(bù)同的(de)味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥(huī)发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是可(kě)逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成(chéng)的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离(lí)子(zi)当中(zhōng)，所有钠(nà)离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于(yú)水；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的(de)硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之(zhī)间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的(de)固体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解，例如(rú)大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物