切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越(yuè三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色(sè)，成熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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