谷糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过程(chéng)与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以(yǐ)耐(nài)藏(cáng)性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但(dàn)是主(zhǔ)要利用青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该(gāi)准备一个(gè)箱子(zi)，然(rán)后(hòu)在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消毒处(chù)理，擦干青椒表面的(de)水分(fēn)，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还(hái)需要注意放一层青椒，然后铺一层(céng)泥(ní)沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方法在民间比较常(cháng)用，首先取一口缸(gāng)，然后在缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将(jiāng)青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要(yào)进行封口(kǒu)，可以用干净(jìng)的(de)塑料布将缸(gāng)口(kǒu)封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样(yàng)长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境写照的意思 写照是什么词性，青(qīng)椒(jiāo)不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏度(dù)，青椒最(zuì)低(dī)的保存温度(dù)在10摄(shè)氏(shì)度，青椒(jiāo)放在冰箱中因为过于潮湿(shī)的环境，也会让青椒(jiāo)提(tí)前变瘪，还(hái)有可(kě)能提(tí)早腐烂(làn)，所以青椒需要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间过长，最好放在避(bì)光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最(zuì)直(zhí)接(jiē)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)就(jiù)是放在阴凉通(tōng)风的地方，不要(yào)清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要(yào)去(qù)掉(diào)果(guǒ)蒂，直接(jiē)将青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的(de)水不要进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密封法保存(cún)青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子用(yòng)透明胶带(dài)密(mì)封(fēng)起来，最后把箱子放入阴凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时间就(jiù)翻(fān)动一次，这(zhè)个方法(fǎ)保存青椒可达一个月(yuè)不(bù)坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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