怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发(fā)生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不(bù)放糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步(bù)：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(h一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次òu)糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处(chù)保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热(rè)时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜的(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的(de)一颗(kē)往往由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的(de)损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失(shī)，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错(cuò)。

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