一(yī)年之计(jì)在于春，健(jiàn)康也(yě)是如此。那(nà)么，在春分时节(jié)没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间的餐桌(zhuō)上，应当(dāng)有哪些食(shí)材出现(xiàn)呢？

春分吃(chī)“三菜(cài)”

01香(xiāng)菇——补(bǔ)充(chōng)维生素D

香菇(gū)的维生(shēng)素D含量很高，且香菇干品中钙、磷(lín)、铁(tiě)等(děng)矿物质含(hán)量也较多。

其铁的含量比菠(bō)菜(cài)高出(chū)8倍以(yǐ)上，锌的(de)含量(liàng)是奶粉、大豆的(de)3倍以上，这(zhè)些都是人(rén)体(tǐ)不可缺少的矿物质。

香(xiāng)菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙(shi)，白米1杯(bēi)，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙(shi)，糖1/3大匙，太白粉2小匙(shi)，黑(hēi)胡椒粉2小(xiǎo)匙做法：将米洗净(jìng)沥干水(shuǐ)分，加入1杯水(shuǐ)浸泡约15分(fēn)钟备用。

新鲜没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间香菇(gū)洗(xǐ)净切(qiè)丝，与鸡肉丝、调(diào)味料拌(bàn)匀(yún)，铺在(zài)米上。放入电饭(fàn)锅(guō)中煮熟，开关跳(tiào)起后，再焖10分钟，将(jiāng)锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分(fēn)钟，最后用饭(fàn)匙轻轻(qīng)拌(bàn)匀即可。

02香椿(chūn)——理气(qì)抗菌(jūn)

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热(rè)解毒(dú)、健胃理气等功效。

它(tā)的味道(dào)芳(fāng)香，能起到醒脾、开胃的作用。

香椿还是治(zhì)疗肠(cháng)炎、痢疾、泌(mì)尿系(xì)统疾病的良药。

现代(dài)营养学研(yán)究也发现(xiàn)，香椿(chūn)含有维(wéi)生素E，具有很强的抗衰(shuāi)老作用。

而(ér)且，香椿(chūn)对金黄色(sè)葡萄(táo)球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌(jūn)和(hé)伤寒杆菌等(děng)，都有(yǒu)明显的抑制作用(yòng)。

香椿(chūn)干丝材料(liào)：豆腐(fǔ)干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香(xiāng)油15g。做法：鲜香椿(chūn)洗净后放入沸水中焯烫，捞出后(hòu)晾凉、切(qiè)成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水洗净后切成丝，放入盆(pén)内，加入(rù)香椿末、精盐和(hé)香油(yóu)，拌匀装(zhuāng)盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦(mài)菜是(shì)莴笋的变种，含有大量维(wéi)生素和钙(gài)、铁、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)营养成分，是(shì)生食蔬(shū)菜中(zhōng)的(de)上品，有(yǒu)“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降(jiàng)低胆固醇、治疗神经衰(shuāi)弱(ruò)、清燥(zào)润肺等功效，是一种低热(rè)量、高(gāo)营养的蔬菜，适量食(shí)用(yòng)，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油麦菜适量(liàng)，大蒜(suàn)，葱，蚝油（没(méi)有的话可以用老抽代替(tì)）。

做法：蒜(suàn)切成蒜蓉，葱切葱花(huā)，油烧(shāo)至8成热，下葱花和(hé)部分的蒜蓉(róng)呛锅，出味(wèi)后下香麦菜，快速(sù)翻炒，然后(hòu)加入些许蚝(háo)油或(huò)老(lǎo)抽（如(rú)果用老抽，加的量(liàng)一定(dìng)不能太多），翻炒，待香麦(mài)菜变的梢软(ruǎn)一些了，加(jiā)一勺水(shuǐ)，转中火闷，将剩余的(de)蒜蓉(róng)全部加入，快熟(shú)时(shí)加盐出锅。

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