意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(t纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思iáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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