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山芋可以减肥(féi)吗

　　山芋(yù)是可以减肥的(de)。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主食(shí)。而适当摄入(rù)植(zhí)物纤维，还可以起到(dào)一(yī)定的(de)润肠通便效(xiào)果(guǒ)。

　　部分研究表(biǎo)明(míng)植(zhí)物(wù)纤维因为难以被吸收，而与肠(cháng)道微生物的(de)接(jiē)触时间更长。所以可以通(tōng)过(guò)调(diào)节肠(cháng)道微生物来帮助(zhù)代谢，减肥人群(qún)可以适当吃山芋(yù)帮助减肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)如何保管(guǎn)存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微(wēi)大一(yī)点的(de)纸箱，在下面垫上旧报纸或者(zhě)是(shì)不穿(chuān)的旧衣(yī)服，再把新(xīn)鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山(shān)芋之(zhī)间(jiān)都要垫一层报纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖(gài)一层(céng)报纸，把纸箱密(mì)封好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以保存一年时间不(bù)坏，因(yīn)为纸箱有透气防潮的(de)作(zuò)用，旧(jiù)衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法(fǎ)来保存新鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而(ér)且新(xīn)鲜山芋越(yuè)放(fàng)越甜(tián)，不会(huì)腐烂发芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋(dài)织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思height: 24px;'>织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用(yòng)卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起来。

　　然后(hòu)都放进(jìn)塑料袋中扎紧袋(dài)口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在干燥通风(fēng)的地方，这(zhè)样也(yě)可以(yǐ)保存很长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够防止(zhǐ)外(wài)界(jiè)水分影响新鲜山芋(yù)，也能(néng)够保留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保(bǎo)持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)的量(liàng)比较少，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保存之前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会(huì)很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)原有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存

　　很多人(rén)特别的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样(yàng)自己(jǐ)一天肯定是吃(chī)不完(wán)的，想(xiǎng)要(yào)将芋头保存(cún)下来，但是害怕保存不(bù)好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以说很多人(rén)常(cháng)常为(wèi)这个事情担(dān)忧，也担(dān)心自(zì)己不(bù)能吃(chī)到新鲜的(de)芋头，芋头还是(shì)吃新鲜(xiān)的(de)比较好(hǎo)，芋头保存不好(hǎo)很容易(yì)坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发芽，那么芋头怎么(me)存放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下或(huò)25℃以上(shàng)时会受到伤害，低于(yú)0℃会受(shòu)冻，因(yīn)冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微(wēi)生物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会引起腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜(yí)湿不宜(yí)干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽快食用，并且一定不能放(fàng)入冰箱，当气温低(dī)于(yú)7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通(tōng)风(fēng)库贮(zhù)藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱或一袋(dài)。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要(yào)注意的是(shì)，在(zài)贮藏(cáng)初期，由(yóu)于外(wài)界(jiè)气(qì)温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控制(zhì)堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果自己(jǐ)一次性(xìng)买回来(lái)太多的芋头不知道怎么保存好的话，那么(me)不妨试(shì)试上面我们介绍的这(zhè)些(xiē)保存(cún)芋头的方(fāng)法，如(rú)果不是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里面(miàn)保存下来，但是(shì)一定不能削皮，这样带(dài)皮的保存时(shí)间才(cái)能更长久，如果没(méi)有冰箱，那(nà)么自己(jǐ)一定要把芋头放在通风的地方。

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