竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的(de)时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议(yì)可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养(士官生是什么意思，大学士官生是什么yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　士官生是什么意思，大学士官生是什么　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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