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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜(cài)，其中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够(gòu)很好(hǎo)地补充机体所需的(de)营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方够起到一(yī)定的(de)辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以(yǐ)及腹泻等(děng)情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定(dìng)的影响(xiǎng)，所(suǒ)以西葫(hú)芦通(tōng)常(cháng)不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其(qí)实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的(de)是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就(jiù)表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意一下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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