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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　值此之际是什么意思春节，值此 之际产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根(gē值此之际是什么意思春节，值此 之际n)可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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