怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(y准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？ú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那(nà)么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡(准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？(jiàng)糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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