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普洱(ěr)是红茶(chá)仍是绿茶

　　普洱(ěr)不是红茶也不是绿茶的。

　　普(pǔ)洱茶既不(bù)是红茶也(yě)不是绿茶(chá)，而是(shì)一种特种茶，历史上被归于黑(hēi)茶，

　　因(yīn)首要(yào)集散于普(pǔ)洱县而得名，首要经萎凋、杀青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成，可分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六大(dà)茶类之中，而是(shì)一(yī)个比(bǐ)较(jiào)特别的茶类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也曾被归为黑茶类，因为用云南(nán)大叶种鲜叶制成，历史上首要集散于(yú)云南普洱县，所(suǒ)以冠以普洱之名。

最(zuì)好(hǎo)的普(pǔ)洱黄金是(shì)什么(me)品(pǐn)牌(pái)

　　最好的普(pǔ)洱黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量是点(diǎn)评(píng)普(pǔ)洱茶质量的一(yī)个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄金(jīn)。

　　有(yǒu)研讨报(bào)导普洱茶(chá)中茶褐素的(de)含量可达(dá)普洱茶(chá)干茶(chá)含(hán)量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南西南部出产的(de)一种黑(hēi)茶，多限制成块，因产(chǎn)地(dì)的部(bù)分(fēn)地区在清代归于普洱府而得(dé)名(míng)。

　　茶褐素是黑茶中(zhōng)一类分子(zi)量不均一、水溶性的杂(zá)乱天(tiān)然高聚物，一般认为是由多酚、茶黄素、茶红(hóng)素进一步(bù)的(de)氧(yǎng)化聚合而成，色彩(cǎi)为棕褐色(sè)或褐红色。

普洱茶哪(nǎ)个(gè)品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶(chá) 大邑普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)是普(pǔ)洱(ěr)茶知名企业云南大邑(yì)茶叶集团出产的(de)知名品(pǐn)牌。

　　它是普洱茶的标杆和经(jīng)典代(dài)表。

　　2. 下(xià)关沱茶 云南(nán)下(xià)关沱茶(集团(tuán))有限公司前身为云南(nán)下(xià)关茶厂。

　　本厂成立于(yú)1941年,坐落(luò)云南大理最大的紧(jǐn)缩茶叶加工中心和茶(chá)叶配(pèi)送中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普(pǔ)洱茶是云南海湾茶叶(yè)公(gōng)司(sī)的品牌,也是云南名牌战(zhàn)略推(tuī)动委员会评选的(de)云南名(míng)牌(pái)产品之(zhī)一

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