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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我(wǒ)们俗称(chēng)的菜(cài)油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油(yóu)，是(shì)用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出(chū)来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股香香的味道，用它炒出来的(de)菜(cài)不仅味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压(yā)榨法(fǎ)：油(yóu)烧热(rè)时，放入塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家几粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的(de)生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸时，放入(rù)大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或(huò)者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花(huā)塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家生(shēng)炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

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