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合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶的(de)。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的(de)一种等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不(bù)会(huì)再加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下(xià)来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其自(zì)然(rán)性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家(jiā)把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶(nǎi)还(hái)能促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了(le)牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质和钙的含(hán)量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线的1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要(yào)想对(duì)我们的肠道有一定(dìng)的改善作(zuò)用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于(yú)风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加入(rù)其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口感，所以风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料(liào)，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加其(qí)它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添(tiān)加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来(lái)时(shí)，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很(hěn)好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺(yì)加工的，其自(zì)然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。