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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶 的(de)。

  凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶(chá),是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候温文(wén)、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气,滋味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温(wē二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗n)杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边,茶量8克(kè),榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量(liàng)在七八分左右,三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶(chá),归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(huáng)(精(jīng)制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够(gòu)),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝(hē)茶(chá)就十分重视水质,水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

  一(yī)般来(lái)说,无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá),以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开,然后放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶,依据自(zì)己的品味,投进量多试(shì)几回,就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的冲(c二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗hōng)泡流(liú)程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù),然后在余(yú)温散尽前,投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮沫(mò)又称春风拂面(miàn),在(zài)倒入(rù)开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的(de)白泡(pào)沫(mò),即可出汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色(sè),欣赏杯中的茶汤色(sè)彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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