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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养分及(jí)热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的(de)多(duō)样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎(wēi)蔫(niān)、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量(liàng)高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要(yào)留(liú)意(yì)皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴(yīn)凉处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需(xū)通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释(shì)圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境变得(dé)十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以(yǐ)更(gèng)好地品味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没(méi)必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的(de)，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比(bǐ)较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻(kè圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗)若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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