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海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通(tōng)常是发(fā)物。

　　海带是日常生活(huó)中(zhōng)比较常见的(de)一种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热量word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或(huò)者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱发过(guò)敏，从而(ér)出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于(yú)发(fā)物(wù)，但是并(bìng)不代(dài)表所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据(jù)自(zì)身(shēn)的(de)体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多(duō)的(de)，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅shǎo)，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐(hè)黄(huáng)色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海(hǎi)带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是(shì)通过一层海带(dài)一层(céng)盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过(guò)的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可(kě)能是(shì)经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后(hòu)，表面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种物质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海(hǎi)带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带(dài)有可能(néng)是(shì)被污(wū)染的，质量和营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含碘最高(gāo)的食品，还(hái)含有一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇。