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大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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