切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好(hǎo)了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的(de)南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能(nén铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗g)会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美。

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