新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在(zài)短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)c42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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