松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量(liàng)食(shí)用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残(cán)留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议(yì)最(zuì)好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或(huò)与什(shén)么食物搭配食用(yòng)，要根据(jù)食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在(zài)野(yě)外(wài)发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建(jià亲爱的让你㖭我下黑n)议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速(sù)地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部亲爱的让你㖭我下黑较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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