含盐率怎(zěn)么求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比是含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%的。

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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提(tí)取(qǔ)的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)，属于化合(hé)物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不(bù)含(hán)低(dī)钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的(de)水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别，如(rú)明矾就(jiù)是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(rú)重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例如醋酸(suān)盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离(lí)子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐类为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别可(kě)在(zài)水中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的(de)固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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