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木聚糖酶可以(yǐ)喂(wèi)猪(zhū)吗

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　　木聚糖酶(méi)的(de)添加显著提高了总(zǒng)能、粗蛋白(bái)和中性洗(xǐ)涤(dí)纤维的回肠表观消化率,并(bìng)改(gǎi)善(shàn)了干(gàn)物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

　　酸性(xìng)洗涤纤维(wéi)和(hé)半纤(xiān)维素盲肠表观消化率(lǜ)、结肠表观消(xiāo)化率和全肠道(dào)表观(guān)消化(huà)率。提高了(le)干物质和中性洗(xǐ)涤(dí)纤维在盲肠(cháng)的(de)消失量,所以母猪可(kě)以喂(wèi)木聚(jù)糖酶粉。

木聚糖(táng)酶和(hé)a淀(diàn)粉酶是一(yī)样的吗

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　　而a淀粉酶含水量百分(fēn)之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于(yú)乙醇或乙醚。

　　木聚(jù)糖是一种存在于植物(wù)细胞壁(bì)中的异(yì)质多糖，约(yuē)占植物细胞干重的百分之(zhī)15-百分之35，是植物半(bàn)纤维素的主要成分。

　　大多数木聚糖是(shì)一种(zhǒng)结(jié)构复(fù)杂的，具有高(gāo)度分枝的异质(zhì)多(duō)糖，含有许多不同的取代(dài)基(jī)。

木聚糖(táng)酶在饲料(liào)中的重要作用有(yǒu)哪些(xiē)

　　饲料(liào)中通常含有较多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷(gān)、果胶、纤维素等(děng)。

　　其中(zhōng)阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀(diàn)粉(fěn)多(duō)糖的(de)30%，因为单胃动物不能分解非淀粉(fěn)多(duō)糖，所以非淀粉多(duō)糖就成为一种抗营(yíng)养因子。

　　非淀粉(fěn)多糖能结合大量的水(shuǐ)，使采食动物消化道(dào)中的(de)食糜体积(jī)增(zēng)大，粘度增(zēng)加，并形成(chéng)凝胶，结果造(zào)成(chéng)消化(huà)酶的功能不能正(zhèng)常(cháng)进行，影响肠胃(wèi)的吸收，造(zào)成食糜在小肠中滞(zhì)留，从而引起微(wēi)生物异常繁(fán)殖(zhí)，造成(chéng)动物(wù)生长(zhǎng)受阻、饲料转化率降低。

　　研(yán)究表明，饲料中(zhōng)添加(jiā)木(mù)聚(jù)糖(táng)酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯(bó)木聚糖分子大小，将(jiāng)其分解成较(jiào)小聚合度的低聚木糖，从而改(gǎi)善(shàn)饲料性能，消除或降低因粘度增加而引起(qǐ)的抗营养(yǎng)作(zuò)用。

　　通常该酶与α-淀(diàn)粉酶(méi)、蛋白酶等酶制剂成复合酶(méi)，特别(bié)适合添加于采用小麦(mài)和(hé)大麦为基础的家禽日粮。

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