切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚(jiān)固(gù)的(de)食(shí)物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(b标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压iàn)质，最多(duō)可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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