竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的(de)缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必要做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹(zhú)荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语——对称糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受(shòu)到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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