桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省(shěng)的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属(shǔ)植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋有二分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋熟后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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