芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的时候就(jiù)特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较好吃(chī)，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的(de)芹菜味道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受蝴蝶会采蜜吗的话也可以用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属蝴蝶会采蜜吗于芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质具有(yǒu)健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道(dào)的(de)还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的。

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