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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hò自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算u)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(tá自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算ng)，观察生(shēng)长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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