意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切(q赓续前行是什么意思，赓续前进的意思iè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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