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铁棍山药和(hé)小白嘴山(shān)药哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药食两用(yòng)的山药，但小白嘴(zuǐ)山药(yào)口感软糯(nuò)甘甜，相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸、尿囊素等(děng)营养(yǎng)成分，营养价(jià)值更高于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作(zuò)用，加上整体比较光滑、带有(yǒu)紫色(sè)斑点(diǎn)，肉质白(bái)如玉好看、皮肉好(hǎo)剥离等特点，被(bèi)称之为(wèi)最好(hǎo)吃的山(shān)药。

小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)与铁棍山(shān)药的哪一个更好，有什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白(bái)嘴山药广(guǎng)泛种植于深州(zhōu)、安(ān)平、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温县(xiàn)、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其(qí化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准)中以温县所在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地(dì)理标(biāo)识(shí)原产地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成分(fēn)含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每(měi)百克中含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基苯乙(yǐ)胺(àn)等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准>

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同(tóng)的生(shēng)产期(qī)限，产(chǎn)量虽小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养价(jià)值(zhí)更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù)，皮(pí)里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药末端(duān)如(rú)婴儿嘴巴，同时(shí)嘴(zuǐ)儿化读音表明了是最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆(lú)土铁棍(gùn)山(shān)药因为地质坚瓷，黏性大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)弯(wān)扭扭，虽然(rán)不是好看化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在沙地里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē)-铁棍山药(yào)

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