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城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际(jì)人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字an>高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万(wàn)年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路(lù)线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中等职(zhí)业(yè)技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素(sù)质(zhì)的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在(zài)学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及(jí)一(yī)定(dìng)的职(zhí)业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都有专业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课(kè)程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学(xué)习到食品相关的(de)科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在(zài)酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和(hé)厨师的(de)角色(sè)，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色(sè)，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的(de)一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历(lì)史知(zhī)识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基(jī)本(běn)地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太(tài)注重实践(jiàn)操(cāo)作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业(yè)的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研(yán)究酒店的学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来(lái)说，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的(de)学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层基(jī)本都是从基(jī)层(céng)部门干出(chū)来的(de)，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的(de)每个(gè)部(bù)门、每个(gè)职位的工(gōng)作流(liú)程和(hé)标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理行业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习(xí)能(néng)力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的(de)工(gōng)作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字手把手踏踏实(shí)实(shí)的(de)实践操作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低(dī)学(xué)历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会(huì)地位的(de)工作岗(gǎng)位。