怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

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　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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