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玉(yù)米能够生吃(chī)吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们(men)生吃玉米，生玉(yù)米(mǐ)虽然(rán)在最大程度上保(bǎo)存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀(diàn)粉含量(liàng)较高(gāo)，或许会(huì)影(yǐng)响部分人群的(de)消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较(jiào)差;别的玉米在(zài)栽培(péi)过程中(zhōng)或许会有寄生虫等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使(shǐ)用活(huó)动水冲刷很难将(jiāng)微生(shēng)物及农(nóng)药(yào)残留清洗洁(jié)净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在(zài)必定程度上防止上述有(yǒu)害物质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜的(de)好(hǎo)吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉(yù)米的时分，首(shǒu)要要(yào)知(zhī)道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的(de)玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色的是甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米和(hé)其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种(zhǒng)特别类型的(de)玉米。

　　各(gè)位在外(wài)面买玉米的时(shí)分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠(cuì)”的(de)办法进(jìn)行选购。

　　比方看(kàn)看(kàn)玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多(duō)，吃起(qǐ)来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒(lì)并不通(tōng)明，那有很大(dà)概率，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时(shí)分，别忘了要(yào)挑选外(wài)皮完好的(de)，最好(hǎo)是紧紧包(bāo)裹，这(zhè)样(yàng)证明玉(yù)米(mǐ)的新鲜程度足够(gòu)高，吃起来的口感必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也(yě)是(shì)证明玉米(mǐ)完好性的一部(bù)分(fēn)，玉米(mǐ)须的色彩证明了玉米(mǐ)的成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米口(kǒu)感都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的(de)玉米，其(qí)玉米须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些(xiē)湿润，碰见这(zhè)样的玉米，就(jiù)赶忙下手购买，错(cuò)失这家可就(jiù)没这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味(wèi)。

　　“望闻(wén)问(wèn)切(qiè)”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看(kàn)了玉米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米(mǐ)又(yòu)甜又好吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说(shuō)，商场上有两种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多(duō)是(shì)甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是(shì)糯玉(yù)米。

　　但是(shì)，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉米(mǐ)的(de)颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗粒大(dà)多是(shì)糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒大多(duō)是一般玉(yù)米。

　　假如(rú)你(nǐ)想(xiǎng)挑(tiāo)选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄(huáng)色(sè)玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米(mǐ)皮外(wài)面的玉米须。

　　一(yī)般来说，假如玉(yù)米须是干的而且不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑色的，这(zhè)种(zhǒng)玉米或许是老玉(yù)米(mǐ)。

　　咱们(men)最好(hǎo)买那种(zhǒng)白色的(de)玉米(mǐ)须(xū)。

　　这种玉米不(bù)会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒越(yuè)多(duō)，摆放越(yuè)规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒(lì)是否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水捏出来。

　两丈等于多少米　但(dàn)是，老玉米和谷物都(dōu)倒(dào)塌(tā)了(le)。

　　最好不要(yào)买这样的玉米(mǐ)。

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